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Drying kinetics and mass transfer parameters of mung beans dried using a convective dryer
Valdiney Cambuy SIQUEIRA, Diogo Santos CRIPPA,Geraldo Acácio MABASSO, Eduardo da Silva WESTEMAIER,Elton Aparecido Siqueira MARTINS,Vanderleia SCHOENINGER, Larissa Kathleen de CASTRO, Mariana Zampar TOLEDO
Food Science and Technology (2024)
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Effects of the use of previous hydration and the region of production on the quality of canned carioca beans
Leticia Barbosa Silva,Vanderléia Schoeninger, Fabio da Silva Ferreira, Gabriely Verão Dourado, Luana Larissa Ferreira Alencar
Research, Society and Developmentno. 4 (2023): e19312440233-e19312440233
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Quality of soy bean grain stored in bag silo
Vinicius Duarte Pinto, Lucas Mingotti Dias,Renata Henrique Hoscher, Fabiano Rodrigo Gomes,Marcelo Alvares de Oliveira,Vanderleia Schoeninger
Revista Engenharia na Agricultura - Reveng (2021): 1-10
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