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Widson Michael dos Santos, Ana Catarina Guimarães Gomes, Michelangela Suelleny de Caldas Nobre,Áurea Marcela de Souza Pereira,Elainy Virgínia dos Santos Pereira,Karina Maria Olbrich dos Santos,Eliane Rolim Florentino,Flávia Carolina Alonso Buriti
International Dairy Journal (2023): 105515
Áurea Marcela de Souza Pereira,Larissa Caroline de Almeida Sousa Lima,Laisa Wanessa Santos Lima,Tamires Meira Menezes, Ângela Magalhães Vieira,Eryvelton de Souza Franco,Silvânia Tavares Paz,Carina Scanoni Maia,Antônio Sílvio do Egito,Karina Maria Olbrich dos Santos,Flávia Carolina Alonso Buriti,Maria Bernadete de Sousa Maia
PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINSno. 3 (2022): 716-727
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2021)
Aurea Marcela De Souza Pereira, Girlenia Dos Santos Silva, Renata Duarte Almeida,Hevila Oliveira Salles,Karina Maria Olbrich Dos Santos,Eliane Rolim Florentino,Flavia Carolina Alonso Buriti
Áurea Marcela de Souza Pereira, Daniely Rayane Bezerra de Farias, Blenda Brito de Queiroz, Michelangela Suelleny de Caldas Nobre,Mônica Tejo Cavalcanti,Hévila Oliveira Salles,Karina Maria Olbrich dos Santos,Ana Claudia Dantas de Medeiros,Eliane Rolim Florentino,Flávia Carolina Alonso Buriti
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