基本信息
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个人简介
主要研究方向为粮油食品添加剂的开发与应用和杂粮深加工研究。
获奖:
1、2007年12月酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究河北省科技进步一等奖排名第四
2、2007年9月厚朴抗氧化活性成分的鉴定及抗衰老作用机理的研究河北农业大学自然科学一等奖排名第二
3、2006年8月专用玉米粉加工技术研究保定市科技进步一等奖排名第二4、2007年8月加工专用面粉复合改良剂研究保定市科技进步一等奖(排名第三)七、主编教材、著作
获奖:
1、2007年12月酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究河北省科技进步一等奖排名第四
2、2007年9月厚朴抗氧化活性成分的鉴定及抗衰老作用机理的研究河北农业大学自然科学一等奖排名第二
3、2006年8月专用玉米粉加工技术研究保定市科技进步一等奖排名第二4、2007年8月加工专用面粉复合改良剂研究保定市科技进步一等奖(排名第三)七、主编教材、著作
研究兴趣
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合作机构
Journal of Future Foodsno. 3 (2024): 205-220
JOURNAL OF FUTURE FOODSno. 3 (2024): 205-220
LWT (2023): 114252-114252
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