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PROCESSESno. 3 (2023): 879-879
Gerlane Souza de Lima, Alessandra Silva Araújo,Lúcia Raquel Ramos Berger,Ana Elizabeth Cavalcante Fai,Marcos Antônio Barbosa de Lima,Rodrigo França,Thayza Christina Montenegro Stamford
Elsevier eBookspp.155-191, (2023)
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Penha Patricia Cabral Ribeiro,Francisco Humberto Xavier Junior, Camilla Gleyse do Nascimento Silva, Thainar Michelle Bezerra da Silva, Bianca Batista Mota Correa,Bruno Oliveira de Veras,Angela Maria Tribuzy de Magalhaes Cordeiro,Erica de Andrade Vieira,Francisco Caninde de Sousa Junior,Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno,Thayza Christina Montenegro Stamford
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 2 (2023): 627-636
Amanda Suellen Santana Alves, Andressa Marília Tavares Costa,Arthur Victor da Silva,Camila Vilela da Silva Simões, Iasmin Azevedo Souza, Merielly Saeli de Santana, Taís Helena Gouveia Rodrigues,Thayza Christina Montenegro Stamford,Tânia Lúcia Montenegro Stamford
Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas - Volume 3pp.46-63, (2022)
Remullo B. G. M. Costa,Regildo M. G. Martins, Gerlane S. de Lima,Thayza C. M. Stamford,Wanderli P. Tadei,Maria Aparecida M. Maciel, Amalia C. M. do Rego,Francisco H. Xavier-Junior
Penha Patrícia Cabral Ribeiro,Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno,Bruno Oliveira de Veras,João Ricardhis Saturnino de Oliveira,Vera Lúcia de Menezes Lima,Caio Rodrigo Dias de Assis,Marcia Vanusa da Silva,Francisco Canindé de Sousa Júnior,Cristiane Fernandes de Assis,Carlos Eduardo de Araújo Padilha,Thayza Christina Montenegro Stamford
Thaísa Gabriela Silva de Farias,Thayza Christina Montenegro Stamford,Vitória Maria de Souza Ribeiro, Hayane Ferreira Leite Ladislau,José Alberto Costa Medeiros, Thatiana Montenegro Stamford Arnaud,Tânia Lúcia Montenegro Stamford
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Volume 4pp.39-58, (2021)
Jucianne Martins Lobato, Thatiana Montenegro Stamford Arnaud,Thayza Christina Montenegro Stamford, Walter Botelho Seixas, Francisco Douglas Dias Barros,Dayane Dayse de Melo Costa, Janaína de Carvalho Alves,Tânia Lúcia Montenegro Stamford
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Volume 4pp.389-402, (2021)
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