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Le potentiel insoupçonné des aliments fermentés
Marie‐Christine Champomier‐Vergès,Sylvie Dequin, Lionel Brétillon, Catherine Renard,Monique Axelos, Elodie Régnier
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) (2023)
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Phenotypic Diversity in the Genus Saccharomyces for Winemaking
Rafael Alvarez-Rafael,Sylvie Dequin, Ed Louis,Carole Camarasa
openalex（2022）
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Le Microbiote Intestinal notre nouvel allié santé
Monique Axelos, Lionel Brétillon,Marie‐Christine Champomier‐Vergès,Sylvie Dequin,Joël Doré, Elodie Régnier,Anne‐Sophie Alvarez
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) (2022)
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#Papers: 204

#Citation: 8504

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