基本信息
浏览量:2
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/icon/show-trajectory.png)
个人简介
已发表科研和出版方面学术论文22篇。在科技期刊出版领域有较多成就,主编的《食品科学》杂志是中国食品领域最具影响力的中文核心期刊,被美国工程索引(EI)、美国化学文摘(CA)、英文食品科技文摘(FSTA)等国际数据库收录,成功策划、组织过30余次国际和国内大型食品学术研讨会。孙勇博士2003年获“全国商业科技进步二等奖”,2013年获“中国出版政府奖期刊提名奖主编奖”,多次荣获北京市食品研究所、北京食品科学研究院、北京二商集团优秀科技工作者、文明职工、优秀共产党员称号。
研究兴趣
论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn