QingShen Sun(孙庆申)University Key Laboratory of Microbiology Heilongjiang University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 49 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酶解与发酵联合处理对黑木耳成分及生物活性的影响李秀凉,郭雯,牟佳红,孙庆申食品工业科技(2023)引用0浏览0引用00黑木耳膳食纤维发酵乳的制备及品质评价 刘琳,朱文娟,韩晓云,孔婧,李梦洋,孙庆申乳业科学与技术(2023)引用0浏览0引用00稻米适度加工技术及其应用王丽群,郭振海,孙庆申,周野,陈凯新,卢淑雯东北农业大学学报(2022)引用0浏览0引用00玉米芯降解复合菌剂的构建及其发酵效果初探韩晓云, 胡长林, 许可,郑桂华, 郭宇豪,孙庆申中国农学通报(2022)引用0浏览0引用00α-淀粉酶抑制剂构效关系及应用研究进展李梦洋, 常远,冯国军,孙庆申Science and Technology of Food Industry(2022)引用1浏览0引用10酸菜中具有抑菌活性乳酸菌的分离鉴定及其产细菌素特性孙庆申,王钰涵,韩德权,张炎,韩晓云Journal of Food Science and Technologyno. 4 (2022)引用0浏览0引用00杏鲍菇多糖组分的分离纯化及结构鉴定李秀凉, 杨涵冰,吕莹,韩晓云,孙庆申,宋永食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00微生物多糖在酸奶中的应用研究进展孙庆申,李梦洋,许艳玲, 马华美食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10纳豆芽孢杆菌发酵菜用大豆中纳豆激酶的提取及其性质分析李秀凉, 李倩文, 朱玉,韩晓云,孙庆申,宋永中国酿造(2020)引用0浏览0引用00从"国际工程认证"到"双万计划" ——我国工科专业人才培养思路韩晓云,孙庆申黑龙江教育(理论与实践)(2020)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn