JianHua Sun(孙建华)College of Biotechnology and Food Science Bohai University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 28 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构氯化钙处理对鲜切生姜保鲜的影响白琳,吕静祎,路研文,葛永红,李灿婴,孙建华包装与食品机械(2020)引用2浏览0引用20菊粉对低糖低脂酸奶品质的影响李雨露,刘丽萍,佟丽媛,孙建华,宋立食品与发酵工业(2015)引用1浏览0引用10酶在面包加工中的应用及研究现状李雨露,刘丽萍,孙建华粮食与饲料工业(2014)引用0浏览0引用00蓝莓叶总黄酮提取物的定性分析和抗油脂氧化李颖畅,孙建华,孟宪军食品科学(2010)引用8浏览0引用80化学发光法测定蓝莓叶黄酮提取物对氧自由基的清除作用李颖畅,吴笳笛,孙建华,刘丽萍中国调味品(2009)引用23浏览0引用230生理调节剂对中宁圆枣常温贮藏效果的影响刘丽萍,孙建华,杨利食品科技(2009)引用23浏览0引用230花粉活性物质对酸奶发酵与品质的影响何余堂,刘畅,孙建华食品科学(2008)引用23浏览0引用230食品理化检验实验教学改革的几点思考孙建华,马勇Journal of Shenyang College of Educationno. 1 (2007): 106-108引用5浏览0引用50壳聚糖改性膨润土处理实验室废水的研究孙建华,孙伶辽宁化工(2007)引用22浏览0引用220陈皮营养豆酱的研制孙建华江苏调味副食品(2007)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn