基本信息
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Bio
孙崇德,博士,教授,博士生导师,浙江大学求是青年学者,农业与生物技术学院副院长兼科学技术研究院副院长。首批中组部“万人计划”入选者、科技部人才推进计划中青年科技创新领军人才、农业部农业科研杰出人才及其创新团队负责人、浙江省“新世纪151人才工程”第一层次培养人才;兼任园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室主任、国家标准委全国果品贮藏加工分技术委员会副主任、国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟副理事长、国家冷链食品物流产业技术创新战略联盟秘书长、浙江省园艺学会秘书长;是“十三五”国家重点研发计划项目首席科学家,并先后主持“十三五”国家重点研发计划项目、“十二五”国家科技支撑计划项目课题、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金杰出青年基金、浙江省重大项目、浙江省自然科学基金以及地方和企业重大横向等项目多项。
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Journal of Future Foodsno. 2 (2025): 172-182
Chenning Zhao, Zhendong Wang,Zhenkun Liao,Xiaojuan Liu, Yujia Li, Chenwen Zhou,Cui Sun,Yue Wang,Jinping Cao,Chongde Sun
International journal of molecular sciencesno. 12 (2024)
Chen Peiyao,Hua Shuhao,Liu Yinxin,Li Cheng, Zhang Xinyi,Lu Xingmeng, Sun Cui,Sun Chongde,Lingxia Huang
Food Control (2024): 110683
Food Frontiersno. 4 (2024): 1583-1602
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (2024): 106146
Yunyi Chen, Hanbing Ma,Jiaojiao Liang,Cui Sun,Dengliang Wang,Kang Chen, Jinmiao Zhao,Shiyu Ji, Chao Ma,Xianming Ye, Jinping Cao,Yue Wang,
Food Chemistrypp.140460, (2024)
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY (2024): 112613-112613
Xiao Liang, Huixin Wang, Wanhua Xu,Xiaojuan Liu,Chenning Zhao,Jiebiao Chen,Dengliang Wang,Shuting Xu,Jinping Cao,Chongde Sun,Yue Wang
ANTIOXIDANTSno. 2 (2024)
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