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Food and Bioprocess Technologypp.1-13, (2024)
Research Square (Research Square) (2023)
SURFACE & COATINGS TECHNOLOGY (2023): 129828-129828
Encyclopedia of Dairy Sciencespp.431-438, (2022)
R. Piccinini, M.C. Bianchi, A. Comparelli, S. Bonizzi, A. Gazzola,L. Bava,M. Zucali,S. Morandi,M. Brasca
Scienza e Tecnica Lattiero Caseariano. 01 (2022)
crossref(2021)
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