Shu-hui LIU(刘淑慧)Coll Food Sci & Technol Hainan Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effect Of Citric Acid On Physicochemical Properties And Protein Structure Of Low-Salt Restructured Tilapia (Oreochromis Mossambicus) Meat ProductsZhipeng Gu,Shuhui Liu,Zhouwei Duan,Rui Kang,Meihui Zhao,Guanghua Xia,Xuanri ShenJOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE(2021)引用8浏览0WOS引用80响应面法优化重组罗非鱼肉制备工艺 董秀萍,陈慕雪,夏光华,刘淑慧,张雪莹,申铉日肉类研究(2021)引用0浏览0引用00高校教师思想引领能力结构模型构建探索——以海南高校为例黄小欧,孙磊,刘淑慧教育教学论坛(2020)引用0浏览0引用00大学生自主学习状况调查 ——以海南高校为例黄小欧,刘淑慧,孙磊教育教学论坛(2019)引用0浏览0引用00提取温度对罗非鱼皮明胶理化性质的影响刘淑慧,夏光华,李川,陈磊,申铉日食品工业科技(2018)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn