ShouHuan Zhao(赵守涣)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同产地香椿嫩芽主要营养成分、活性物质及挥发性成分分析史冠莹,王晓敏,赵守涣,张乐,蒋鹏飞,程菁菁,赵丽丽,王赵改食品工业科技(2019)引用6浏览0引用60近冰温贮藏对香椿嫩芽品质及关键风味物质的影响杨慧,赵守涣,史冠莹,张乐,王晓敏,王赵改保鲜与加工(2019)引用3浏览0引用30响应面法优化香椿别样降糖茶复配及其降糖成分含量测定赵守涣,赵洪源,史冠莹,王晓敏,杨慧,王赵改保鲜与加工(2019)引用0浏览0引用00两种干燥方式对香椿粉品质特性的影响王晓敏,王赵改,史冠莹,杨慧,张乐,赵守涣, 李军保鲜与加工(2019)引用1浏览0引用10板栗微波真空干燥特性及干燥工艺研究张乐,赵守涣,王赵改,史冠莹,王晓敏,蒋鹏飞,杨慧,王继红食品与机械(2018)引用1浏览0引用10响应面法优化三种天然产物对黄嘌呤氧化酶的抑制作用赵守涣,杨慧,史冠莹,王晓敏,赵洪源,王赵改食品工业科技(2018)引用1浏览0引用10冰温结合开孔调湿包装对香椿嫩芽的保鲜效应杨慧,毛维林,赵守涣,赵洪源,张乐,史冠莹,王晓敏,王赵改食品与机械(2017)引用1浏览0引用10板栗加工过程中褐变控制技术张乐,王赵改,杨慧,王晓敏,史冠莹,赵守涣,赵洪源食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00河南不同产地香椿基本成分及风味物质分析王晓敏,史冠莹,杨慧,张乐,赵守涣,赵洪源,王赵改食品科学(2017)引用2浏览0引用20烫漂时间对香椿嫩芽颜色及挥发性风味成分的影响研究杨慧,王赵改,史冠莹,王晓敏,张乐,赵守涣核农学报(2017)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn