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JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHIno. 4 (2021): 181-182
Junichi Mano,Yasuyuki Nishitsuji,Yosuke Kikuchi,Shin-ichi Fukudome, Takuya Hayashida, Hiroyuki Kawakami,Youichi Kurimoto,Akio Noguchi,Kazunari Kondo,Reiko Teshima,Reona Takabatake,Kazumi Kitta
Mano Junichi, Nishitsuji Yasuyuki, Kikuchi Yosuke,Fukudome Shin-ichi, Hayashida Takuya, Kawakami Hiroyuki,Kurimoto Youichi,Noguchi Akio, Kondo Kazunari,Teshima Reiko, Takabatake Reona,Kitta Kazumi
Food Chemistry (2017): 155
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