Shilong GUO(郭世龙)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同改性方法对花生蛋白理化特性影响研究罗志刚,闵钟熳,张焕丽,郭世龙,李响,肖志刚,陈岚中国粮油学报(2021)引用3浏览0引用30芋艿头全粉对富硒芋艿头营养重组米结构及特性的影响郭世龙,肖志刚,陈革,仇丹,王霞,吕春月,单秀峰,杨庆余食品科技(2020)引用2浏览0引用20Preparation and characterization of pH-responsive Pickering emulsion stabilized by grafted carboxymethyl starch nanoparticlesZhigang Xiao,Lishuang Wang,Chunyue Lv,Shilong Guo,Xuanxuan Lu,Liwei Tao, Qingsong Duan,Qingyu Yang,Zhigang LuoInternational Journal of Biological Macromolecules(2020)引用39浏览0WOS引用390酶法合成亚麻酸磷脂的结构特性及抗氧化性肖志刚,杨国强,杨庆余,王丽爽,张雪萍,郭世龙,李哲,杨舒食品科学(2020)引用1浏览0引用10富硒芋艿头重组米的制备及其消化特性研究王霞,郭世龙,鹿保鑫,仇丹,杨庆余,杨国强,代岚,肖志刚Modern Food Science & Technologyno. 8 (2019): 142-152引用1浏览0引用10挤压膨化联合蒸煮技术制备富硒杂粮粉王丽爽,肖志刚,郭世龙,刘璐,孟繁菁,杨庆余食品工业(2019)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn