基本信息
views: 17
Career Trajectory
Bio
刘石林,博士,教授,博士研究生导师。2009年毕业于武汉大学获高分子化学与物理理学博士学位,2009-2011年获日本学术振兴会(JSPS)资助赴东京大学作访问研究。2011-2013年工作于江南大学,2013年作为引进人才进入华中农业大学食品科技学院工作。主要从事纤维素多糖分子的改性与功能化设计研究,研究工作主要集中于植物纤维素、细菌纤维素和真菌纤维素的功能化与分子设计研究。以纤维素多糖为研究对象,通过一定的改性,赋予其新的功能,并开展其在涂膜保鲜、乳化、智能递送以及营养健康等领域的研究。目前主持国家自然科学基金2项,湖北省自然科学基金1项,国家科技支撑计划子课题1项等项目。发表SCI论文50余篇;申请专利16项,授权7项,参与编写著作2部。
Research Interests
Papers共 95 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
By YearBy Citation主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
MICROCHEMICAL JOURNAL (2024)
ELECTROCHIMICA ACTA (2024): 143661
Food Hydrocolloidspp.109784, (2024)
Guozhen Wang, Jin Li, Xiaoqin Yan,Yan Meng,Yanpeng Zhang,Xianhui Chang,Jie Cai,Shilin Liu,Wenping Ding
POLYMERSno. 7 (2024): 868
Rong Song,Cong Jiang, Jing Zhu, Jia Liu,Li Zhang,Jingnan Zuo, Wei Zheng,Shilin Liu,Qingrong Huang,Xuetuan Wei,Yijie Chen
Foodsno. 21 (2023): 3896-3896
FOOD BIOSCIENCE (2023): 102916-102916
FOOD HYDROCOLLOIDS (2023): 108447-108447
Load More
Author Statistics
Co-Author
Co-Institution
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
Data Disclaimer
The page data are from open Internet sources, cooperative publishers and automatic analysis results through AI technology. We do not make any commitments and guarantees for the validity, accuracy, correctness, reliability, completeness and timeliness of the page data. If you have any questions, please contact us by email: report@aminer.cn