YuQiang Shi(时玉强)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构微波处理时间对大豆高温脱脂豆粕品质的影响时玉强, 万华松,马军, 李敏,郭增旺, 蔡中胜Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00酸浆法和超微粉碎法生产的豌豆淀粉特性研究时玉强, 许建, 马军, 李顺秀, 张志国, 程雪娇wf(2022)引用0浏览0引用00大豆蛋白改性技术研究 程雪娇,李敏,王笛,黄文秀,时玉强,袁伟岗Anhui Agricultural Science Bulletinno. 9 (2022)引用0浏览0引用00大豆乳清废水综合利用研究进展鲁绪强,刘军,李顺秀,时玉强,马军,王洪彩中国油脂(2021)引用1浏览0引用10基于气相离子迁移谱的大豆分离蛋白风味控制研究时玉强,刘锡潜,李顺秀,马军,刘军,曲玲玲农业机械学报(2021)引用2浏览0引用20制浆工艺和发酵剂分别对豌豆浆风味和豌豆酸奶品质的影响华欲飞,李兴飞,鲁绪强,刘军,时玉强, 马文艺食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00酸奶发酵剂中菌株分离重组及其在豆乳中的发酵特性华欲飞,李兴飞, 任海东,刘军,鲁绪强,时玉强, 成吕睿食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00大豆分离蛋白生产质量控制探讨时玉强,马军Anhui Agricultural Science Bulletinno. 6 (2020): 134-138,147引用0浏览0引用00大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮的提取工艺研究刘军,鲁绪强,时玉强,李敏,尹成文,刘代成中国油脂(2020)引用1浏览0引用10不同pH及时间对大豆乳清蛋白溶液色值的影响时玉强,马军, 崔玉涛中国油脂(2020)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn