基本信息
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个人简介
科研方向
[1] 微生物菌种资源开发及分子系统学、分子生态学、遗传多样性研究;
[2] 微生物群落生态特征与功能微生物学、风味代谢组学解析与调控;
[3] 微生物群落结构与功能的基因组学、转录组学、蛋白质组学解析。
中国食品科学技术学会会员,WEST 二级品酒师,兵团创业导师。
[1] 微生物菌种资源开发及分子系统学、分子生态学、遗传多样性研究;
[2] 微生物群落生态特征与功能微生物学、风味代谢组学解析与调控;
[3] 微生物群落结构与功能的基因组学、转录组学、蛋白质组学解析。
中国食品科学技术学会会员,WEST 二级品酒师,兵团创业导师。
研究兴趣
论文共 108 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food chemistry: X (2023): 100685-100685
LWT (2023): 114536-114536
FERMENTATION-BASELno. 10 (2022): 533
LWT (2022): 113254-113254
孟凡徳,史学伟
Science and Technology of Food Industryno. 24 (2022): 123-129
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作者统计
#Papers: 98
#Citation: 402
H-Index: 10
G-Index: 19
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 23
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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