SHI Chen-hui(石晨晖)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构无花果多酚鉴定及其抗氧化、抑菌活性研究孙嘉咛,李思仪,张欣莉,沈晓溪,石晨晖,张一鸣,尚宏丽饲料研究(2022)引用0浏览0引用00响应面优化百香果果皮总黄酮提取工艺及其抗氧化性张欣莉,李思仪,孙嘉咛,沈晓溪,石晨晖,尚宏丽饲料研究(2022)引用1浏览0引用10沙棘粕槲皮素体外抗氧化及对衰老模型小鼠保护作用的研究沈晓溪,张一鸣,赵梓伊,尚宏丽,石晨晖食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00加热方式对混合鱼糜凝胶特性的影响沈晓溪,张一鸣,尚宏丽,石晨晖,李思仪食品工业科技(2021)引用3浏览0引用30外源添加物对鲢鱼-鳕鱼复合鱼糜凝胶性能的影响沈晓溪,张一鸣,尚宏丽,石晨晖,李思仪食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10葡萄桑葚复合果醋工艺优化和不同发酵时期的风味成分检测沈晓溪,张一鸣, 李思怡,赵梓伊,尚宏丽,石晨晖, 汪婷婷,杨晋一食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn