基本信息
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个人简介
杨燊,男,1981年4月生,职称,讲师。主要从事水产品加工及贮藏方向的研究。
工作经历
[1] 2006.7-至今
食品与生物工程学院 | 食品科学与工程系
研究方向
研究方向
[1] 功能性食品
[2] 水产品加工及贮藏
工作经历
[1] 2006.7-至今
食品与生物工程学院 | 食品科学与工程系
研究方向
研究方向
[1] 功能性食品
[2] 水产品加工及贮藏
研究兴趣
论文共 53 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY (2024): 109347-109347
Ritian Jin, Jing Song, Chang Liu,Rong Lin, Duo Liang,Jude Juventus Aweya,Wuyin Weng,Longji Zhu,Jiaqi Shang,Shen Yang
Comprehensive reviews in food science and food safetyno. 4 (2024): e13388-e13388
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 2 (2024): 841-848
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128583-128583
Food Safety and Health (2024)
Food and Bioprocess Technologypp.1-11, (2024)
Wei Zhang,Yuying Han,Shen Yang, Shang Wang, Jian Wu,Tianhui Jiao,Jie Wei, Dong Li,Xiaomei Chen,Quansheng Chen,Qingmin Chen
Zhongyang Ren, Xianglan Huang, Yongqiang Zhao,Linfan Shi,Shen Yang, Ritian Jin,Rong Lin,Shuji Liu,Zhiyu Liu, Yucang Zhang,Wuyin Weng
Food Hydrocolloidspp.110469, (2024)
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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