基本信息
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个人简介
杨绍青,男,湖北省来凤县人,土家族,中共党员。博士、教授、博士生导师、国家优秀青年科学基金获得者。
主要研究方向
酶工程、发酵工程、功能性活性物质的高效制备及活性分析等。
主持项目情况
近年来主持国家自然科学基金青年基金、面上项目、“十三五”国家重点研发计划子课题等项目10余项。
研究兴趣
论文共 121 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
International journal of food sciences and nutritionno. 4 (2025): 419-429
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications (2025): 100858
引用0浏览0引用
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 2 (2025): 1468-1477
Haiyan Yu, Yulu Wang, Zhisen Yang, Jiabao Ying, Feifei Guan, Bolin Liu, Miao, Abeer Mohamed, Xue Wei, Yuji Yang,Xin Liu,Linfeng Sun,Zhengqiang Jiang,Shaoqing Yang,Fengjiao Xin
Food Chemistry (2025): 144208
Journal of agricultural and food chemistryno. 22 (2025): 13746-13755
Journal of agricultural and food chemistryno. 10 (2025): 5872-5885
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCHno. 2 (2024)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 16 (2024): 9289-9296
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作者统计
#Papers: 121
#Citation: 2130
H-Index: 25
G-Index: 42
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 26
合作学者
合作机构
D-Core
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