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Serge Cyrille Houketchang Ndomou, Beatrice Tapita Balti,Stephano Tene Tambo,Marie Madeleine Nanga Ndjang, Katlafadaou Kaskawa,Christiant Kouebou,Hilaire Macaire Womeni
Heliyonno. 9 (2024): e30918-e30918
Food and Humanitypp.100309, (2024)
NAJFNRno. 16 (2023): 26-34
Ulrich Landry Kamdem Bemmo, Jean Marcel Bindzi, Pamela Regine Tayou Kamseu,Serge Cyrille Houketchang Ndomou,Stephano Tene Tambo,François Ngoufack Zambou
Food science & nutritionno. 8 (2023): 4722-4734
Food and Humanity (2023): 921-927
Heliyonno. 1 (2023): e12813
Heliyonno. 10 (2020): e05166-e05166
Asian Food Science Journalpp.8-20, (2020)
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