基本信息
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个人简介
Possui graduação em Ciencias Biologicas. pela FACULDADE DE FILOSOFIA CIENCIAS E LETRAS SOUZA MARQUES (1994) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999). Atualmente é técnico do Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Enzimologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Aspergillus niger, lipases, enzimas hidrolíticas, fermentação semi-sólida.
研究兴趣
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Ciência Ruralno. 4 (2015): 755-761
Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos (2015)
Diego Paim,Selma da Costa Terzi, João Torres, Simone Costa, Ana Paula Ribeiro, Vanessa Fiuza Mello,Erika Fraga de Souza,Edmar das Mercês Penha,Leda Maria Fortes Gottschalk,Eduardo Walter
Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos (2015)
Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessospp.33811, (2014)
METHODS TO DETERMINE ENZYMATIC ACTIVITYpp.161-194, (2013)
引用23浏览0引用
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0
Sonia Couri,Selma Da Costa Terzi,Bernardo Dias Ribeiro, Antonio Carlos Augusto Da Costa,Cristiane Sanchez Farinas
METHODS TO DETERMINE ENZYMATIC ACTIVITYpp.3-26, (2013)
引用27浏览0引用
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