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Monjurul Hoque,Saumya Agarwal,Sweta Gupta,Sourav Garg,Irshaan Syed, Akinapally Rupesh,Nupur Mohapatra, Subhadeep Bose,Preetam Sarkar
Innovative Food Processing Technologiespp.565-579, (2021)
CURRENT OPINION IN PHARMACOLOGY (2021): 158-167
Antioxidants in Fruits: Properties and Health Benefitspp.461-477, (2020)
Oilseeds: Health Attributes and Food Applicationspp.373-395, (2020)
Saumya Agarwal, Monjurul Hoque,Nupur Mohapatra,Irshaan Syed,Chanda Vilas Dhumal, Subhadeep Bose,Prasanta Kumar Biswas, Padmaja Kar,Nisarani Bishoyi,Preetam Sarkar
Biopolymer-Based Formulationspp.425-444, (2020)
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