基本信息
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职业迁徙
个人简介
主要学术及社会兼职
教育部食品科学与工程教学指导委员会委员
中国食品科学技术学会休闲食品分会常务理事
河北省食品学会常务副理事长
中国发酵学会益生制品分会常务理事
国家食品安全管理体系(HACCP)审核专家
国家注册有机食品审核员
国家特医膳食品审核专家
河北省海洋学会常务理事
主讲课程及主要研究方向
1、主讲食品微生物学,益生菌与益生元,农产品贮藏加工进展和微生物功能产物研究进展等本科及研究生课程
2、主要研究方向为:农产品综合加工利用,食品微生物;益生菌与益生元;
教育部食品科学与工程教学指导委员会委员
中国食品科学技术学会休闲食品分会常务理事
河北省食品学会常务副理事长
中国发酵学会益生制品分会常务理事
国家食品安全管理体系(HACCP)审核专家
国家注册有机食品审核员
国家特医膳食品审核专家
河北省海洋学会常务理事
主讲课程及主要研究方向
1、主讲食品微生物学,益生菌与益生元,农产品贮藏加工进展和微生物功能产物研究进展等本科及研究生课程
2、主要研究方向为:农产品综合加工利用,食品微生物;益生菌与益生元;
研究兴趣
论文共 228 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD CHEMISTRY (2024): 138003-138003
FOODSno. 6 (2024)
EFOODno. 3 (2024): n/a-n/a
Food Bioscience (2024): 103541
Food Chemistry (2024): 139884-139884
Analytica Chimica Acta (2024): 342283-342283
Food Chemistry (2024): 139532-139532
Food Chemistry (2024): 138985-138985
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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