基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向:植物食品营养与功能品质改善及其深加工
荣誉和获奖情况
[1] 南京农业大学第三批钟山学术新秀。
[2] 典型特色果蔬贮运及加工关键技术开发与应用 2011-2013 年度中国食品工业协会科学技
术奖 特等奖 8/13 2014。
研究兴趣
论文共 169 篇作者统计合作学者相似作者
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合作机构
Plants (Basel, Switzerland)no. 2 (2024): 240
Food Biosciencepp.103992, (2024)
Food Materials Researchno. 0 (2024): 1-10
Food Control (2024): 110084-110084
Guannan Liu, Jie Zhou, Sijin Wu, Shijie Fang, Muhammad Bilal, Chong Xie,Pei Wang, Yongqi Yin,Runqiang Yang
Food Research International (2024): 114335-114335
Grain & Oil Science and Technologyno. 4 (2023): 219-226
引用0浏览0引用
0
0
FOOD BIOSCIENCE (2023): 102893-102893
Plants (Basel, Switzerland)no. 20 (2023): 3533-3533
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