RunShu Pan(潘润淑)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 76 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构近红外光谱技术在肉品掺假检测方面的研究进展何鸿举,王魏,马汉军,刘苏汉,陈复生,康壮丽,潘润淑,朱明明,赵圣明,王正荣食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20基于NIR高光谱技术快速预测冷鲜鸡肉热杀索丝菌含量何鸿举,蒋圣启,马汉军,王慧,陈复生,康壮丽,潘润淑,朱明明,赵圣明,王正荣食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20基于高光谱信息的生鲜鸡肉离心损失率快速预测模型构建何鸿举,王洋洋, 王魏,蒋圣启,朱亚东,马汉军,陈复生,王玉玲,朱明明,赵圣明,潘润淑食品工业科技(2020)引用1浏览0引用10发酵酸菜来源乳酸菌的益生特性及其在发酵乳中的应用赵圣明,赵岩岩,马汉军,潘润淑食品科学(2019)引用2浏览0引用20近红外高光谱联用Stepwise算法快速无接触评估冷鲜鸡肉色泽及嫩度蒋圣启,何鸿举,王慧,马汉军,陈复生,刘玺,贾方方,康壮丽,潘润淑,朱明明,赵圣明,王正荣食品工业科技(2019)引用1浏览0引用10高光谱成像在鱼肉品质无损检测中的研究进展王慧,何鸿举,刘璐,马汉军,刘玺,莫海珍,刘儒彪,潘润淑,康壮丽,朱明明,赵圣明,王正荣食品科学(2019)引用5浏览0引用50基于近红外光谱技术的生鲜猪肉质量检测研究进展何鸿举,王魏,王慧,马汉军,陈复生,刘玺,刘苏汉,刘红,康壮丽,潘润淑,朱明明,赵圣明,食品工业科技(2019)引用1浏览0引用10食盐与高温对猪肉糜品质的影响鲁飞,何承云,康壮丽,张雪花,刘玺,马汉军,宋照军,潘润淑食品工业科技(2019)引用2浏览0引用20宰后成熟时间与冷冻对猪肉品质的影响胡胜杰,刘萌,程佳佳,马汉军,潘润淑,余小领,康壮丽肉类工业(2018)引用0浏览0引用00玉米芯中阿拉伯木聚糖碱提取工艺优化研究 张晓娜,潘润淑,马汉军食品工业(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn