Ruihua Bai(白瑞华)副研究员China National Bamboo Research Center关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:7职业迁徙个人简介主要从事竹笋的保鲜、加工研究及技术推广工作,对竹笋品质、贮藏特性、加工食品等多方面进行了较为系统的研究。研究兴趣论文共 15 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构两种主要食用竹笋的营养及安全品质比较白瑞华,张佳佳,丁兴萃食品研究与开发(2021)引用2浏览0引用20覆盖经营对早竹林土壤酸化过程的影响赵丽丽,钟哲科,杨慧敏,刘振勇,俞群芬,白瑞华竹子研究汇刊(2015)引用1浏览0引用10基于ISSR标记的地被竹种的遗传多样性研究白瑞华,丁兴萃,王树东安徽农业科学(2012)引用0浏览0引用00套袋栽培对高节竹笋品质的影响白瑞华,丁兴萃,杜旭华,陈岩,顾李俭浙江林业科技(2011)引用6浏览0引用60竹笋生长期营养及安全品质的分析白瑞华,丁兴萃,王树东食品科学(2011)引用25浏览0引用250辐照地被竹突变体DNA多态性分析白瑞华,丁兴萃,王树东,邵琼,毕毓芳激光生物学报(2011)引用0浏览0引用00^137Cs γ射线辐照地被竹的生物学效应白瑞华,丁兴萃,杜旭华,王树东,张春霞核农学报(2011)引用25浏览0引用250毛竹退笋的营养分析及不同时期营养成分的变化规律白瑞华,潘雁红,石全太,王树东竹子研究汇刊(2011)引用6浏览0引用60氮改性褐煤的特性及其在退化土壤造林中的应用研究钟哲科,杨慧敏,白瑞华水土保持学报(2010)引用23浏览0引用230酶解法提取竹笋中不溶性膳食纤维研究白瑞华, 吴良如, 高贵宾, 王树东JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES(2010)引用5浏览0引用50加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn