Wei Ren(任维)Key Laboratory of Food Science of Minsitry of Education Nanchang University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构超高压微射流对玉米淀粉机械力化学效应的研究涂宗财, 张博,任维,刘成梅,王辉,郑明食品工业科技(2008)引用23浏览0引用230纳米级大米淀粉的制备及性质涂宗财,任维,刘成梅,王振兴,李敏,郭逍遥,林德荣, 张博农业工程学报(2008)引用18浏览0WOSSCOPUS引用180超高压均质技术对玉米淀粉流变特性的影响涂宗财,任维,刘成梅,郭逍遥,李敏, 张博,林德荣食品与发酵工业(2007)引用1浏览0引用10带肉胡萝卜汁的流变特性研究涂宗财,陈剑兵,刘成梅,任维,z tu,j chen,c liu,w ren, r roger食品科学(2006)引用23浏览0引用230微生物发酵法研制高活性大豆膳食纤维的研究涂宗财,李金林,汪菁琴,任维食品工业科技(2005)引用6浏览0引用60影响淡水鱼液化成鱼蛋白的因泰研究涂宗财,汪菁琴,李金林,任维食品工业科技(2005)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn