基本信息
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个人简介
Personal Docente e Investigador de la Universidad de Granada, adscrito al Grupo de Investigación Bio110: Biorreactores
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Jeimmy Lizeth Ospina-Quiroga, Cristina Coronas-Lozano,Pedro Jesús García-Moreno,Emilia María Guadix, María Del Carmen Almécija-Rodríguez,Raúl Pérez-Gálvez
FOOD BIOSCIENCE (2023): 102954
Foods (Basel, Switzerland)no. 10 (2023)
Jeimmy Lizeth Ospina-Quiroga,Pedro J. Garcia-Moreno,Antonio Guadix,Emilia M. Guadix, Maria del Carmen Almecija-Rodriguez,Raul Perez-Galvez
ANTIOXIDANTSno. 8 (2022): 1612
International Journal of Food Science & Technologyno. 4 (2022): 2479-2486
Emulsion‐based Encapsulation of Antioxidants Food Bioactive Ingredientspp.339-386, (2020)
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作者统计
#Papers: 51
#Citation: 665
H-Index: 18
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