Quanwei LI(李权威)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳酸菌抗氧化特性及其katA基因分析李权威,田建军,吕金积,赵艳红,张开屏,闫娜,靳烨,张海荣中国食品学报(2021)引用2浏览0引用20乳酸菌调控胆固醇代谢关键因子的研究进展李权威,田建军,杜瑞,赵艳红,张开屏,靳烨中国食品学报(2021)引用5浏览0引用50风干羊肉中乳酸菌的体内外抗氧化特性李权威,张开屏,赵艳红,马牧然,曹凯慧,马俊杰,田建军,靳烨微生物学通报(2020)引用4浏览0引用40风干肉中产脂肪酶瑞士乳杆菌TR13全基因组测序及序列分析田建军,张开屏,赵艳红,李权威,马牧然,马俊杰,曹凯慧,靳烨食品科学(2020)引用0浏览0引用00基于RT-PCR与平板计数法对比分析发酵香肠发酵过程中的乳酸菌数杨明阳,田建军,赵丽华,张开屏,景智波,李权威,靳烨中国食品学报(2020)引用0浏览0引用00益生菌调控胃肠道菌群改善肉品质的研究进展杜瑞,王柏辉,罗玉龙,王宇,李权威,韩利伟,赵丽华,靳烨微生物学通报(2019)引用0浏览0引用00应用Illumina MiSeq测序技术比较风干肉中细菌多样性和微生物安全性田建军,张开屏,杨明阳,景智波,李权威,赵丽华,靳烨食品科学(2019)引用10浏览0引用100乳酸菌调控胆固醇代谢的物质基础研究进展田建军,张开屏,李权威,赵艳红,靳烨食品科学(2019)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn