基本信息
浏览量:3
职业迁徙
个人简介
朱秋劲,男,1969.8出生于贵州惠水,汉族。1991年毕业于贵州大学畜产品加工与贮藏专业;1999年获得西南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位;2007年毕业于江南大学,获食品营养与安全专业博士学位。现任贵州大学酿酒与食品工程学院副院长、贵州省委办公厅服务决策专家智库成员、贵州大学食品科学工程研究中心副主任、中国畜产品加工研究会会员、国家牛肉加工技术研发(永红)分中心主任、贵阳市食品工业协会理事、《肉类研究》编委、《食品科学》核心审稿专家。是2010年贵州省优秀科技教育人才省长资金资助项目获得者,2011年贵州省第八批优秀青年科技人才项目获得者。
研究兴趣
论文共 93 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024)
Food Science and Human Wellnessno. 3 (2024): 1662-1671
Beibei Li, Yang Wang, Shuyu Wang, Sengao Chen, Chaoyue Yang,Linggao Liu,Shenghui Bi,Ying Zhou,Qiujin Zhu
引用0浏览0引用
0
0
Food Research Internationalpp.114227, (2024)
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESSno. 3 (2024): 1662-1671
FOOD QUALITY AND SAFETY (2024)
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn