基本信息
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个人简介
研究方向:
1替代抗生素产品的研发;
2食品中真菌毒素的控制;
3水产品保鲜及可视化检测。
1替代抗生素产品的研发;
2食品中真菌毒素的控制;
3水产品保鲜及可视化检测。
研究兴趣
论文共 139 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Aquaculturepp.740802, (2024)
Food Research Internationalpp.114362, (2024)
Mengshi Xiao, Luying Tang,Xiaodan Fu,Xinmiao Ren, Jiayuan Bi, Jia Wang, Dongyu Li,Qing Kong,Haijin Mou,Changliang Zhu
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109850
Science of The Total Environment (2024): 172150-172150
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 129614-129614
Marine Life Science & Technologyno. 2 (2023): 242-256
WORLD MYCOTOXIN JOURNALno. 2 (2023): 99-114
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合作机构
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