基本信息
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个人简介
彭源德,中国农业科学院麻类研究所生物加工研究室主任,三级研究员,硕士研究生导师,全国农业科研杰出人才,中国农业科学院农科英才(领军人才C类),中国农业科学院科技创新工程“农产品加工微生物遗传改良与应用”首席科学家,国家麻类产业技术体系“副产品综合利用”岗位科学家。国家博士后科学基金评审专家,中国作物学会麻类专业委员会、委员,农业部特色农产品加工分技术委员会、委员,中国农业科学院麻类研究所第六届学术委员会、委员。兼任第十二届湖南省政协委员;民进中央第十四届科技医卫委员会委员,民进第八届委员会经济科技委副主任;民进湖南省第八届委员会委员、常委,民进湖南省直工委副主任委员,民进湖南省直科技支部主任委员,湖南统一战线智库专家。
研究兴趣
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合作机构
Foods (Basel, Switzerland)no. 11 (2024): 1649
Ecotoxicology and Environmental Safety (2024): 115799-115799
FIBERS AND POLYMERSno. 4 (2023): 1517-1525
Industrial Crops and Products (2023): 116422
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作者统计
#Papers: 171
#Citation: 1281
H-Index: 23
G-Index: 27
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 2
合作学者
合作机构
D-Core
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