曹鹏，1979年3月生，兼任江苏省药理学会副理事长、中药药理专委会主任委员、中华中医药学会青年委员会副主任委员等。国家杰出青年科学基金获得者（2021），国家优秀青年科学基金获得者（2016）。主要从事中药独特活性物质发现与药理研究，采用多学科手段从传统中药（植物药和动物药）中识别功能分子，揭示发挥药效的物质基础和作用机理，研发创新药物（以肿瘤，疼痛，自身免疫性疾病等为主）。
先后主持国家自然科学基金8项（包括重点、杰青、优青）和“十三五”重大新药创制专项等。发表学术论文140余篇，部分文章获Faculty of 1000，the Scientist等正面评价和推荐。申请PCT专利，美国专利和中国专利26个，获1.1类中药新药临床批件1个。获第九届树兰医学青年奖、国家卫生健康突出贡献中青年专家、首批青年岐黄学者等荣誉称号。