MU Jingyi(慕静怡)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Microencapsulation of green coffee oil by complex coacervation of soy protein isolate, sodium casinate and polysaccharides: Physicochemical properties, structural characterisation, and oxidation stabilityJingyi Mu,Rongsuo Hu, Yumei Tang,Wenjiang Dong,Zhenzhen ZhangINTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128064-128064引用1浏览0WOS引用10不同壁材对绿咖啡油微胶囊微观结构及其热稳定性的影响慕静怡,胡发广,张珍珍,董文江, 李亚男,毕晓菲,胡荣锁,陈小爱Chinese Journal of Tropical Cropsno. 3 (2023)引用0浏览0引用00新疆石河子、伊犁产区酿酒葡萄果实矿质元素特征分析董荣, 乔丹,慕静怡, 王舒伟, 张珍珍wf(2022)引用0浏览0引用00新疆产区白玉霓白兰地的工艺优化 闫雪, 张珍珍, 王舒伟,慕静怡,董荣, 李桂林,邵永明wf(2021)引用0浏览0引用00不同单宁提升赤霞珠干红葡萄酒品质的比较分析王文璇,董荣,慕静怡,王晶,张珍珍Modern Food Science & Technologyno. 9 (2020): 270-276引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn