MuDan Xu(许牡丹)Institute of Life Sciences and Engineering Shaanxi University of Science & Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 111 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于GC-MS代谢组学技术的不同品种猕猴桃果实化学成分差异性研究赵燕妮,张坤,许牡丹,雷靖,刘欢,刘宁,陈雪峰,张迪陕西科技大学学报(2022)引用1浏览0引用10湿法消解-电感耦合等离子体发射光谱法检测富硒豆类中硒蛋白含量莫海珍,石琳,祁蒙,周媛媛,张浩,许牡丹,夏曾润, 贾玮食品安全质量检测学报(2021)引用1浏览0引用10盐胁迫对液体培养发菜细胞生理生化特性的影响赵洁妤,李悦,赵燕妮,陈雪峰,许牡丹,袁晓龙陕西科技大学学报(2021)引用0浏览0引用00基于脂质组学的不同原料茯茶"发花"前后脂类变化研究赵洁妤,刘欢,胡歆,曾桥,赵燕妮,梁艳,李华,陈雪峰,许牡丹,陈丹陕西科技大学学报(2021)引用0浏览0引用00七株富硒乳酸菌的功能特性评价及其抗氧化活性许牡丹,贺佳璇,徐颖,邬淑芳,张婷陕西科技大学学报(2020)引用1浏览0引用10超高压、超声波及协同处理对红枣浊汁的影响许牡丹,樊凡,徐颖,贺佳璇食品工业(2020)引用0浏览0引用00基于质谱特征碎裂片段的乳制品中真菌毒素非定向筛查方法研究贾玮,樊子便,杜安,石琳,许牡丹,储晓刚分析测试学报(2020)引用4浏览0引用40高压CO2、N2对鲜切雪莲果品质的影响许牡丹,何代琴,张玉杰食品研究与开发(2018)引用0浏览0引用00超高压及协同热烫、冷冻对雪莲果汁的影响许牡丹,张悦,陈奕文食品工业(2018)引用0浏览0引用00Nisin、溶菌酶辅助超高压对枣汁的影响许牡丹,张玉杰,何代琴食品工业(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn