MeiZhu Chen(陈美竹)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构HPLC-ELSD法同时测定酵母发酵液中的多元醇王晓丹, 白晓燕,朱国军,雷安亮,陈美竹,邱树毅中国酿造(2018)引用0浏览0引用00酱香白酒酿造过程中产多元醇功能酵母的筛选白小燕,邱树毅,雷安亮,陈美竹,黄魏,王晓丹中国酿造(2017)引用4浏览0引用40茅台大曲中酵母的分离、鉴定及其功能初探王晓丹,陈美竹,班世栋,邱树毅食品科学(2017)引用9浏览0引用90酱香型大曲生产工艺与大曲品质的关系研究胡宝东,王晓丹,王婧,徐佳,陈美竹,邱树毅食品工业(2016)引用3浏览0引用30白酒酿造体系厌氧微生物研究进展曾超,邱树毅,胡宝东,陈美竹,徐佳,王晓丹中国酿造(2015)引用0浏览0引用00现代微生物分类鉴定技术在白酒酿造中的应用王晓丹,谢晓莉,胡宝东,班世栋,陈美竹,徐佳,王婧,邱树毅中国酿造(2015)引用0浏览0引用00酱香型白酒酿造过程中霉菌的功能性研究徐佳,邱树毅,胡宝东,王婧,陈美竹,王晓丹酿酒(2015)引用2浏览0引用20白酒大曲酶系研究进展胡宝东,王晓丹,班世栋,孔维兵,肖蓓,王婧,徐佳,陈美竹,邱树毅酿酒(2015)引用1浏览0引用10酱香型大曲中酵母的分离与鉴定孔维兵,王晓丹,班世栋,肖蓓,胡宝东,陈美竹,邱树毅酿酒(2015)引用4浏览0引用40酱香型白酒酿造体系中酵母菌研究进展陈美竹,邱树毅,胡宝东, 王婧,徐佳,王晓丹中国酿造(2015)引用22浏览0引用220加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn