基本信息
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Bio
Possui graduação em Nutrição (2007) e Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Saúde (2010) pela Universidade Católica Dom Bosco - UCDB, Doutorado em Saúde com ênfase em Tecnologia e Saúde pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS (2017). Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional Valéria Paschoal - VP/UNICSUL. Possui experiência docente na Universidade Católica Dom Bosco - UCDB, como professor substituto durante o ano de 2013, na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, como professor substituto durante o ano de 2012, Centro Universitário da Grande Dourados (UNIGRAN) durante o ano de 2010 e, Faculdade Campo Grande (FCG) de 2018 a 2020 como professora do curso de Nutrição. Atualmente é aluna de pós doutorado do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, pesquisadora em projetos de inovação e desenvolvimento de produtos na Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (EMBRAPII) - unidade
Agrotec/UFMS e também professora no Centro Universitário UNIGRAN Capital (UNIGRAN Capital), nesta última, atua também como coordenadora de estágios do curso de Nutrição. Atuou como Nutricionista e Gestora Plena na Cozinha Industrial Sabor EnQuilo (All Line Foods) entre 2011 e 2012. Possui experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nas seguintes linhas de pesquisa: Inovação para a indústria de alimentos e bebidas, Desenvolvimento de produtos, Análise Sensorial, Alimentos funcionais, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Biotecnologia, Resíduos Agroindustriais e Subprodutos, Frutos do Cerrado e Pantanal e sua Biodiversidade, Nutrição Experimental (ensaios in vivo), Nutrição e Metabolismo, Efeitos de prebióticos na microbiota intestinal. E-mail: mariane-nutricionista@hotmail.com; mariane.mrcarmo@gmail.com; mariane.carmo@unigran.br; coordestagio.nutricao.capital@unigran.br.
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Papers共 6 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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Brazilian Journal of Developmentno. 4 (2022): 23114-23116
Interfaces Científicas - Humanas e Sociaisno. 2 (2021): 107-119
Matheus Cabanha Paniago Almada,Romano Deluque Júnior, Cesar Augusto Marton,Mariane Moreira Ramiro do Carmo
Caderno de Educação Física e Esporteno. 2 (2021): 107-112
Brazilian Journal of Health Reviewno. 3 (2020): 6241-6243
Mariane Moreira Ramiro do Carmo,Ulana Chaves Sarmento,Leandro Fontoura Cavalheiro, Anderson Fernandes,Wander Fernando de Oliveira Filiú,Karine de Cássia Freitas Gielow,Deiler Sampaio Costa,Adriana Conceiçon Guercio,Valter Aragão do Nascimento,Camila Fontoura Acosta Ribeiro,Alinne Pereira de Castro,Cristiano Marcelo Espinola Carvalho,
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