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Ana Laura Rotela RIVEROS,Michelle Maria Barreto de SOUZA, Thaís Regina Rodrigues VIEIRA, Anderson Andrade de SANTANA, Jasiel Santos de MORAIS,Carlos Raimundo Ferreira GROSSO,Maria Inês Sucupira MACIEL
Thais Regina Rodrigues Vieira, Amanda Barbosa Lima,Christine Maria Carneiro Maranhao Ribeiro, Priscilla Vanubia Queiroz de Medeiros,Attilio Converti,Marcos dos Santos Lima,Maria Ines Sucupira Maciel
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024): 115755
Christine Maria Carneiro Maranhao Ribeiro, Tatyana Patricio de Albuquerque Sousa, Marco Tulio Jose de Barros Ribeiro, Larissa Raphaela Goncalves Farias,Heinz Johann Holschuh,Silvanda de Melo Silva,Taliana Kenia Alencar Bezerra,Maria Ines Sucupira Maciel
Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica (2024)
Food and Bioprocess Technologypp.1-13, (2024)
Journal of the science of food and agricultureno. 3 (2023): 1335-1346
A Comprehensive Review of the Versatile Dehydration Processes (2023)
Food chemistry advances (2023): 100364-100364
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