基本信息
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个人简介
Engenheiro de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, possui mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Atualmente é doutorando em Biotecnologia pelo programa RENORBIO, onde desenvolve pesquisas relacionadas ao controle de processos fermentativos voltados a produção de café.
研究兴趣
论文共 16 篇作者统计合作学者相似作者
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Wallysson Wagner Vilela Santos, Kellyson Leandro Barbosa Lima,Rodrigo Mendonça de Lucena, Luciana Leite Andrade Lima de Arruda,Rodrigo Lira de Oliveira,Marcelo Edvan dos Santos Silva,Suzana Pedroza da Silva
Journal of Sensory Studiesno. 3 (2024)
FOOD BIOSCIENCE (2022)
Food Bioscience (2022): 102212
Maria Vitória Lima Costa Donato, Iara dos Santos Sena,Marcelo Edvan dos Santos Silva,Suzana Pedroza da Silva
Tendências e estratégias para a agroindústria do futuropp.76-90, (2022)
Aline Maria Tenório Elias,Marcelo Edvan dos Santos Silva, Venancio Ferreira de Moraes Neto,Wallysson Wagner Vilela Santos,Rodrigo Lira de Oliveira,Tatiana Souza Porto,Suzana Pedroza da Silva
Research, Society and Developmentno. 11 (2022)
Brazilian Journal of Developmentno. 5 (2020): 25079-25092
Dayane Nunes Barros, Venancio Ferreira de Moraes Neto, Aline Maria Tenório Elias,Marcelo Edvan dos Santos Silva,Alexandre Tavares da Rocha,Marcelo Metri Corrêa,Alexandre Ricardo Pereira Schuler,Suzana Pedroza da Silva
Tecnologia de Alimentos: Tópicos Físicos, Químicos e Biológicos - Volume 3pp.170-183, (2020)
Tecnologia de Alimentos: Tópicos Físicos, Químicos e Biológicos - Volume 1pp.179-195, (2020)
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