入选中国科协青年人才托举工程、山东省高校青创科技支持计划以及潍坊市“龙城英才工程”。近年来主要从事粮油制品的品质形成机制与调控以及食品大分子纳米技术研究。近5年主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、山东省中青年科学家科研奖励基金、中国科协青年人才托举工程计划项目等科研、人才项目8项；并参与国家重点研发计划等项目的研究工作。研究成果获中国粮油学会科学技术奖一等奖、全国商业科技进步一等奖、山东省技术发明二等奖、神农中华农业科技奖三等奖以及山东省高校科学技术奖二等奖各1项。目前在国内外期刊上发表学术论文80余篇，其中SCI收录71篇，ESI高被引论文4篇；以第一或通讯作者发表SCI论文18篇，h指数达25。申请发明专利13项（含美国专利1项）；参编中文著作2部，英文著作1部。指导研究生获山东省研究生优秀科研成果奖一等奖1项、三等奖1项。现为Food Hydrocolloids 、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等国际期刊审稿人。