LiQing Ma(马丽卿)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 29 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构橙皮风味蛋肠的配方研究王宁, 栗晓,杨道祥,马丽卿,李和平,靳晓琳,魏建春Academic Periodical of Farm Products Processing (2023)引用0浏览0引用00郑州地区屠宰场牛羊肉中污染沙门菌的鉴定、毒力基因及耐药性检测马丽卿, 张一鸣家畜生态学报(2022)引用0浏览0引用00一种苦荞曲奇的配方设计王宁,袁静蕾,杨浩杰,马丽卿,李和平现代牧业(2022)引用0浏览0引用00杀菌技术在食品加工中的应用进展 姜开新,马丽卿食品安全导刊(2020)引用0浏览0引用00肉味香精在速冻食品中的应用 王培歌,马丽卿中国食品(2020)引用0浏览0引用00葡萄皮提取物协同冰鲜对牛肉的抗氧化效果付丽,马丽卿,马微,郝修振,马路石食品研究与开发(2020)引用2浏览0引用20试析全面质量管理在饮料生产中的应用 魏苗娴,马丽卿中国食品(2020)引用0浏览0引用00加强防控措施 确保速冻食品安全 刘孟瑶,马丽卿中国食品(2020)引用1浏览0引用10大豆膳食纤维在低糖面包中的应用研究张秀凤, 陈文静,马丽卿现代牧业(2020)引用0浏览0引用00木瓜蛋白酶协同滚揉对牛排嫩化效果的研究付丽,马丽卿,党美珠,皇甫幼宇黑龙江畜牧兽医(上半月)(2018)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn