YunFeng Lu(鲁云风)College of Life Science and Technology Nanyang Normal University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 84 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酥梨汁乳酸菌发酵工艺优化及挥发性成分分析牛佳佳, 赵彪,崔巍,郭超峰,徐振玉,鲁云风,苗建银,张四普Science and Technology of Food Industryno. 14 (2023): 171-181引用0浏览0引用00不同菌株对"酥梨"和"晚秋黄梨"果酒发酵品质的影响张四普,牛佳佳,鲁云风,唐存多,苗建银江西农业学报(2022)引用0浏览0引用00猕猴桃果酒生香酵母的诱变选育及其发酵条件优化鲁云风,张四普,张征田,牛佳佳,杨永锋wf(2022)引用0浏览0引用00猕猴桃百香果酒工艺条件优化鲁云风,张四普,牛佳佳,唐存多,杨永峰,江建荣食品研究与开发(2022)引用1浏览0引用10纤维素酶及其活性提升研究进展王丰园,金海炎,丁凌飞,鲁云风现代农村科技(2022)引用0浏览0引用00纤维乙醇酒糟与牛粪共发酵中试研究王丰园,郑保海,鲁云风,吴冬雨,丁凌飞,李玉英Journal of Northeast Agricultural Sciencesno. 6 (2022)引用0浏览0引用00不同品种梨发酵果酒品质评价及挥发性化合物分析牛佳佳,张柯,崔巍,郭超峰,徐振玉,鲁云风,苗建银,张四普食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00超星学习通平台在生物化学教学应用中的探索与思考田风霞,鲁云风,崔艳,赵青平创新创业理论研究与实践(2022)引用0浏览0引用00层次递进判别分析法对猪肉脂肪酸的综合评价 杜瑞卿,鲁云风wf(2022)引用0浏览0引用00复合保鲜处理对芥蓝常温贮藏品质的影响牛佳佳, 申铭波,胡青霞,李营,鲁云风,张四普北方园艺(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn