LiuJuan Yan(阎柳娟)Department of Biological and Chemical Engineering Guangxi University of Science and Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 73 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构均质剪切辅助响应面法提取扛板归总黄酮及其抗氧化性能研究黄国霞,李桥换,阎柳娟天然产物研究与开发(2020)引用2浏览0引用20nTMA/nTMAO比值法在白鲳储存期间鲜度评价中的应用黄国霞,阎柳娟,李军生, 许艳桃食品与生物技术学报(2017)引用0浏览0引用00应用三甲胺+二甲胺与氧化三甲胺摩尔比值评价冷冻鱼产品的新鲜程度唐森,李军生,胡金鑫,阎柳娟,黄国霞wf(2016)引用0浏览0引用00三甲胺/氧化三甲胺摩尔比值法在美国红鱼鲜度评价中的应用黄国霞,阎柳娟,李军生, 朱雪花湖北农业科学(2016)引用1浏览0引用10分子动力学模拟二硫键对大豆11S球蛋白结构及表面活性的影响董振,李军生,阎柳娟,黄国霞,王微山东化工(2016)引用1浏览0引用10应用挥发胺/氧化三甲胺摩尔比值评价罗非鱼新鲜程度的可行性分析唐森,李军生,胡金鑫,阎柳娟,黄国霞广东农业科学(2015)引用23浏览0引用230应用挥发胺氧化三甲胺摩尔比值评价草鱼的新鲜程度唐森,李军生,胡金鑫,阎柳娟,黄国霞湖北农业科学(2015)引用0浏览0引用00乙酰紫草素的潜在毒性机理研究及毒性评价李蔚仑,李军生,黄国霞,阎柳娟,王倩倩,王微食品工业(2015)引用0浏览0引用00应用挥发胺/氧化三甲胺摩尔比值评价大菱鲆的新鲜程度唐森,李军生,胡金鑫,阎柳娟,黄国霞江苏农业科学(2015)引用0浏览0引用00不同阴离子对大豆粕蛋白表面性能的影响李秋杰,李军生,董文秀,阎柳娟,黄国霞食品工业(2015)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn