基本信息
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个人简介
刘功德,教授级高级工程师,亚热带农产品加工工程技术中心常务副主任。兼职中国热带作物学会第六届农产品加工专业委员会委员、广西热带作物学会理事(2017.6—2021.6)、广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地农产品加工专家等。
长期从事亚热带农产品加工新技术、新产品的研究、中试与技术示范,农产品加工共性和关键技术集成创新与推广应用等研究。截止2018年,主持或参加各类科研项目35项,取得自治区级科技鉴定成果9项,通过科技成果验收15项,获授权实用新型专利3项、发明专利3项,发表论文46篇。项目研究成果获省部级科技进步二等奖1项、三等奖1项,市厅级技术发明二等奖1项、科技进步三等奖2项。
长期从事亚热带农产品加工新技术、新产品的研究、中试与技术示范,农产品加工共性和关键技术集成创新与推广应用等研究。截止2018年,主持或参加各类科研项目35项,取得自治区级科技鉴定成果9项,通过科技成果验收15项,获授权实用新型专利3项、发明专利3项,发表论文46篇。项目研究成果获省部级科技进步二等奖1项、三等奖1项,市厅级技术发明二等奖1项、科技进步三等奖2项。
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Food Scienceno. 1 (2024): 125-132
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