LIU Dongjie(刘东杰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于非靶标代谢组学分析不同低温贮藏方式下麻竹笋代谢物差异刘东杰, 刘祯, 阎莹莹,张文会,王锋,余元善,肖更生,马路凯食品安全质量检测学报(2023)引用0浏览0引用00超声-微波辅助解冻对杨梅保鲜品质的影响黄国中, 王琴,马路凯,刘祎帆,刘东杰, 王嘉沂, 陈小婷, 文芷懿现代食品科技(2023)引用0浏览0引用00基于创新性混合教学模式的国际班"食品加工工艺学"课程探索与实践段邓乐,刘祎帆,彭进明,刘东杰,王琴,肖更生农产品加工(下半月)(2022)引用0浏览0引用00不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学研究王锋,谢曦,刘袆帆,肖更生,余元善,于翠翠, 阎莹莹,刘东杰,马路凯食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00工程教育认证背景下"食品工厂设计基础"课程教学改革探索彭进明,刘祎帆,段邓乐,谢曦,刘东杰,王琴,肖更生农产品加工(下半月)(2022)引用0浏览0引用00多媒体技术在"果蔬加工学"教学中的实践运用策略探析刘袆帆,谢曦,段邓乐,王琴,彭进明,刘东杰,马路凯农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00基于LF-NMR及其成像技术探究冬枣贮藏过程中的水分变化刘东杰,王琴,黄国中食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00超微粉碎技术在农产品加工中的应用 周维维,刘袆帆,谢曦,陈玮, 陈方琪,朱淑娴,刘东杰, 王琴农产品加工(上半月)(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn