基本信息
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Bio
陈历俊,博士,教授,现为北京三元食品股份有限公司副总经理兼首席科学家、国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任、国家乳品健康科技创新联盟理事长、中国食品科学技术学会常务理事。主持/参与863计划等国家级科研课题12项、市部级科研课题59项,核心成果获国家科技进步二等奖2项、北京市等省部级科技进步奖20项、中国食品工业协会特等奖等19项,授权中国发明专利、国际专利41项,制修订国标70项,发表论文200篇,出版论著19部。目前带教东北农业大学、吉林农业大学、大连工业大学、中国农业大学、潍坊医学院等博士、硕士20余名。
研究方向
主要研究方向为乳品科学与健康,从事乳品安全风险监控、乳品品质提升及中国母婴乳品健康的产业化科技创新工作20余年。在乳品食品安全保障、母婴乳品研制、干酪国产化及乳品新领域市场开拓等方面引领了行业科技进步,为我国乳品产业持续健康发展做出了突出贡献。
研究方向
主要研究方向为乳品科学与健康,从事乳品安全风险监控、乳品品质提升及中国母婴乳品健康的产业化科技创新工作20余年。在乳品食品安全保障、母婴乳品研制、干酪国产化及乳品新领域市场开拓等方面引领了行业科技进步,为我国乳品产业持续健康发展做出了突出贡献。
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China Population and Development Studiesno. 2 (2022): 163-185
DESIGN-PROCESS-TECHNOLOGY CO-OPTIMIZATION FOR MANUFACTURABILITY XIV (2021): 224-230
2020 International Workshop on Advanced Patterning Solutions (IWAPS)pp.1-4, (2020)
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