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High-phytosterol Rapeseed Oil Prevents Atherosclerosis by Reducing Intestinal Barrier Dysfunction and Cholesterol Uptake in ApoE-/- Mice
Yaxi Xu, Mengxue Fang, Ze Chen, Zhili Jin, Tong Zhang,Li Yu,Fei Ma,Zhibing Lu,Hairong Wang,Liangxiao Zhang,Peiwu Li
Food research international (Ottawa, Ont) (2025): 116537-116537
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The Application of Emerging Technologies for the Quality and Safety Evaluation of Oilseeds and Edible Oils
Xue Li,Wenwen Liu, Lu Xiao,Jie Zhao, Yan Chen,Liangxiao Zhang,Peiwu Li, Dolores Pérez-Marín,Xu Wang
Food Chemistry Xpp.102241, (2025)
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