Rongrong LiangShandong Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构正常牛肉与DFD牛肉成熟过程中保水性和水分状态变化孙文彬,罗欣,毛衍伟,张一敏,朱立贤,梁荣蓉,左惠心,明丹丹,牛乐宝食品科学(2020)引用2浏览0引用20The Increase of Short-term Heat Exposure Temperature at Extreme Range Decreased Phosphofructokinase-1 Activity and AMPK Phosphorylation in Postmortem Chicken Breast MuscleMingyue Zhang,Chaoyu Zhai,Xin Luo,Hai Lin, Minghao Zhang,Lixian Zhu,Mahesh N. Nair,Rongrong LiangResearch Square (Research Square) (2020)引用0浏览0引用00正常牛肉とDFD牛肉の成熟過程における保水性と水分状態の変化【JST・京大機械翻訳】Wei Sun,Xin Luo,Mao Yanwei,Yimin Zhang, Liang Zhu,Liang Rongrong,Zuo Huixin, Ming Dandan,Niu LebaoShipin Kexueno. 13 (2020): 14-21引用0浏览0引用00宰后不同温度处理对牛背最长肌AMPK活性、糖酵解及肉品质的影响朱立贤,张一敏,毛衍伟,曹丽,梁荣蓉,韩明山,朱炳海,罗欣食品与发酵工业(2018)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn