Xuejie LI(李雪杰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构小麦粉的品质特性与生鲜面品质关系温娅晴,林顺顺,张剑,安艳霞,赵阳,李雪杰,任秀娟,张伟峰, 杜舒梦,李梦瑶食品研究与开发(2023)引用0浏览0引用00常温储藏中麦谷蛋白物理指标的变化及其对挂面品质的影响温娅晴,屈念念,张剑,宋晓燕,安艳霞,赵阳,李雪杰,任秀娟,张伟峰河南农业大学学报(2022)引用0浏览0引用00营养强化面条研究动态温娅晴,张剑,李雪杰,屈念念粮食与饲料工业(2022)引用0浏览0引用00小麦麸皮挤压加工对全麦粉面团及馒头的影响李雪杰,张剑,郑文刚,艾志录食品与发酵工业(2020)引用1浏览0引用10微波辐照对直接研磨法全麦粉的储藏 稳定性与品质的影响张岩岩,李雪杰,张剑,常爽,张波,艾志录河南农业大学学报(2020)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn